Khâu chuẩn bị nguyên liệu:
300 gram bột mì
200 gram bơ nhạt
150 gram đường cát trắng
2 trái trứng gà
100 gram chocolate nguyên chất
một ít muối
10 gram bơ
Khâu làm thực hiện bánh quy nhân chocolate:
Bước 1: những bạn cho hỗn hợp bơ nhạt cùng với đường vào chung và khuấy đều lên. Tiếp đến những bạn đập trứng gà vào rồi sử dụng dụng cụ đánh trứng hay máy đánh trứng để đánh hỗn hợp đến khi chúng tơi bông trứng.
Bước 2: các bạn trút phần bột mì đã được khuấy chung với muối vào chung với hỗn hợp bơ trứng đã đánh tơi trên. Kế đó bạn tiếp tục trộn cho mọi nguyên liệu đều lên, hoà quyện vào nhau. Chú ý là trước tiên hỗn hợp này sẽ nặng tay và rất khó đảo đều vì thế mà những bạn cần dùng muỗng cứng hoặc vật cứng để trộn cho đều tay.
Bước 3: Sau khi đảo đều bột rồi các bạn xài chày để cán cho bột dẹp ra, và dày chừng 5mm là được, không nên để dày quá vì sẽ khiến bánh lâu chín hoặc chín không đều. Và muốn cán bột thì các bạn nên để sẵn 2 lớp giấy nến lót ở phía trên và cả ở phía dưới bột. Sau khi bột đã được cán dẹp thì các bạn cho chúng ủ trong tủ lạnh từ 1 đến 2 tiếng cho bột cứng lại.
Bước 4: Sau khoảng thời gian cho bột nghỉ & cảm thấy bột đủ độ cứng thì những bạn cho ra ngoài và xài khuôn để tạo hình cho bánh quy, các cái khuôn bánh cùng đủ hình dạng, kích thức này các bạn có thể mua tại các đại lý bán vật dụng đun bánh hay những chợ hoặc những tiệm chuyên về đồ sử dụng gia đình đều có nha.
Bước 5: Đem những chiếc bánh mà các bạn đã tạo hình vào lò nướng trong khoảng 15 hay 20 phút. Muốn nướng bánh thì trước đó những bạn nên bật lò trước 10 phút trước khi để bánh vào ở nhiệt độ 170 độ C
Bước 6: Khi chờ cho bánh quy chín, các bạn đun cách thủy chocolate nguyên chất với bơ lạt để cho nguyên liệu này chảy ra, đảo đều hỗn hợp này và bắt xuống.
Bước 7: Sau khi lấy bánh ra khỏi lò nướng các bạn nên để cho bánh nguội hẳn rồi mới cho phần chocolate vô giữa hai chiếc bánh quy để thực hiện nhân chocolate rồi đè lại. Lúc này những bạn chỉ còn chờ cho nahn6 động lại là hoàn tất món bánh quy chocolate béo thơm rồi đấy!
banh bao nhan thit dac biet Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– công ty TNHH được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối cùng cty ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bán bánh bao ngọt : banhbaocangia.vn
Link đăng ký làm đại lý của Cần Gia : http://banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét