Nghệ được sử dụng khiến màu thực phẩm, với tính năng chống ôxy hóa, kháng viêm, ức chế những tế bào ung thư, giúp liền sẹo. Củ nghệ với tên kỹ thuật Curcuma Longa thuộc họ Zingiberace là 1 gia vị chính được người Ấn Độ sử dụng trong món ca ri từ hơn 2.000 năm trước. khi mà gừng chỉ được sử dụng chính yếu ở phương Đông thì nghệ đã sớm với mặt trên bàn ăn của người dân vùng quần đảo thanh bình Dương, tuy người dân nơi đây thường nhầm lẫn bột nghệ có bột nghệ tây (có màu đỏ và hương vị nồng hơn). Người Ấn Độ phân biệt rất rõ hai thứ bột này và tiêu dùng chúng trong những trị liệu khác nhau.
Nghệ giàu kali và sắt, vượt trội nhất là chất curcumin (một polyphenol) sở hữu tính năng chống ôxy hóa, kháng viêm cực mạnh, mang khả năng ức chế các tế bào ung thư, giúp liền sẹo... hiện tại, trong kỹ thuật thực phẩm, curcumin được dùng làm màu thực phẩm. các nhà kỹ thuật tuyên bố đã phát hiện 1 phân tử trong thành phần cà ri có thể tiêu diệt tế bào ung thư thực quản trong phòng thể nghiệm và có khả năng tiêu dùng nó trong điều trị bệnh ung thư. Bệnh ung thư thực quản mỗi năm làm cho hơn 500.000 người trên khắp toàn cầu tử vong. loại ung thư này rất ác tính mang tỉ lệ sống năm năm chỉ từ 12% – 31%.
Minh Hưng shop chuyên cung cấp : Thuốc giảm cân Nấm
những nhà nghiên cứu tại trọng tâm Nghiên cứu ung thư Cork, Ireland đã điều trị tế bào ung thư thực quản bằng chất curcumin, 1 chất hóa học với trong củ nghệ và nhận thấy nó khởi đầu tiêu diệt tế bào ung thư trong vòng 24 giờ.
các nghiên cứu khoa học trước đây gợi ý rằng chất curcumin mang thể ức chế khối u và người nào ăn rộng rãi ca ri thì có thể ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư, mặc dầu chất curcumin cũng chóng vánh mất đi khả năng chống ung thư sau lúc được ăn vào. Bà Sharon McKenna, chủ nhiệm Công trình nghiên cứu khoa học Ireland này lưu ý rằng nghiên cứu của họ gợi ý cho các nhà công nghệ phát triển chất curcumin thành 1 mẫu thuốc chống ung thư nhằm điều trị ung thư thực quản.
các nhà kỹ thuật cũng khuyên trong cuộc sống hằng ngày, chúng ta có thể ngăn đề phòng ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, giảm nguy cơ nhiễm trùng bằng cách ăn đa dạng rau xanh như bông cải xanh, cải xoắn, củ cải và cải bắp với phối hợp có nghệ tươi hoặc bột nghệ tinh chế...
ngừa sa sút trí tuệ
Minh Hưng shop chuyên cung cấp : Gối đinh lăng cho trẻ
những nhà nghiên cứu Hoa Kỳ tuyên bố rằng trong 5 2007 họ đã nhận thấy chất curcumin với thể giúp kích thích các tế bào trong hệ thống miễn dịch ở các bệnh nhân Alzheimer. Bệnh Alzheimer là chứng bệnh mất dần trí tưởng do thoái hóa mô tâm thần và hằng 5 tấn công hàng triệu người trên thế giới. cho tới hiện tại, dù vẫn chưa biết hết nguồn gốc gây bệnh, song nghiên cứu để tìm phương pháp ngăn dự phòng phần nào sự tiến triển của bệnh luôn được các nhà kỹ thuật để ý. vừa mới đây, các nhà kỹ thuật tuyên bố các chất trong củ nghệ mang thể ức chế sự phát tán của các mảng amyloid trong não (một nguyên do quan trọng gây bệnh Alzheimer).
Minh Hưng shop chuyên cung cấp : Ta vai tre em
Theo nghiên cứu, vitamin D3 và curcumin lúc kết hợp lại với khả năng kích thích hệ miễn dịch giúp ngăn dự phòng và trị liệu bệnh Alzheimer. Curcumin tinh chế lại được hấp thụ thuận tiện và có hiệu quả hơn so sở hữu curcumin đột nhiên vì nó dễ phân hủy hơn. do đó, 1 chế độ ăn đa dạng nghệ tươi khó sở hữu thể đủ liều lượng để tác dụng nên cần dùng thêm viên bổ sung cất curcumin để có thể phát huy tính kháng viêm và chống ôxy hóa. Vitamin D3 (được da tổng hợp dưới tác động của ánh nắng mặt trời) là một sinh tố quan yếu với xương và hệ miễn dịch.
Tinh Bột nghệ còn với phổ thông công dụng khác:
Minh Hưng shop chuyên cung cấp : Vong dau tam
- tinh bột nghệ mật ong cũng ngăn chặn sự phát triển một số căn bệnh về gan do nghiện rượu hay giúp liền sẹo, chống lão hóa da, ngăn dự phòng sự hình thành những nếp nhăn, vết nám, làm cho da mịn màng, tươi trẻ.
- Nghệ còn tương trợ chống viêm, loét trong bao tử, hỗ trợ tiêu hóa, giúp thân thể chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột, đặc thù phải chăng cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ chống xơ vữa động mạch (do cholesterol) và tăng độ bền mao quản ngoại vi.
- Nghệ còn giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu, giảm thiểu sự lớn mạnh của hệ thống mao mạch trong những mô mỡ, giúp làm cho giảm lượng các con phố trong máu, giảm lượng triglyceride và acid béo làm cho cholesterol và chất béo trong gan tốt hơn thông thường.
Minh Hưng shop chuyên cung cấp : viên nghệ đẹp da
Địa chỉ: 23 , ngõ số 4 , đường Nguyễn Xuân Ôn - tp Vinh - Nghệ an
Web site : minhhungshop.com
Điện thoại: 0165.252.4688
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét